ГлавнаяЭлектронные книгиСловари, справочники, энциклопедииСправочные изданияПроизводство солода, пива и спирта
1 / 1
Производство солода, пива и спирта
1 продано00
В данном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.
Основные характеристики
Обновлен на площадке16.08.2021 16:59:30
159 ₽
≈ 2.00$
Безопасная сделка
Мгновенная доставка
Нажимая "Купить сейчас", вы соглашаетесь с правилами.
S
Serz_Petrov
Online
Итого
159 ₽≈ 2.00$
Безопасная сделка
Мгновенная доставка